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植物提取物产品鉴别是否参假的方法

作者: 西安富高 添加时间:2018-10-26 来源:植物提取物

      由于植物提取物保健品的迅速发展,许多不法商家参假植物提取物,制定植物提取物行业标准是行业多年的呼声,目前已成为最紧要的事情。中国医保商会于2012年组织国内多家植物提取物生产企业制定了首批11个植物提取物出口国际商务标准,以期填补国内植物提取物标准缺失的空白,为行业发展贡献力量。那么,除了以上这些国家规定,平时自己如何鉴别呢?以下是鉴别植物提取物参假的方法和举例:
      1、添加提取自其他植物的成分 产品举例:大豆提取物 通过添加染料木素的方法使低含量产品达到40%总异黄酮的规. 有感于近年来植提产品造假越来越严重,市场形象很差的现状,巴科医药根据自己的一些经验,谈一些常见的造假手段,希望能帮助大家一起提高。
      2、添加提取自其他植物的成分 产品举例:大豆提取物 通过添加染料木素的方法使低含量产品达到40%总异黄酮的规格 也有加廉价的芦丁提高总黄酮含量的(如:山楂果提取物、水皂角提取物) 鉴别方法:紫外检测的总黄酮类产品尽量采用 hplc 进行定性,多组分的物质需要确定各组分的峰比值,最后还可以采用红外光谱分析特征峰。这几个方法都鉴别不出来?这产品别做了,寿命到头了。
      3、添加人工合成的成分 产品举例:石榴皮提取物等多酚类产品 添加人工合成的鞣花酸提高多酚含量鉴别方法:比较难,不同的产品有不同的方法。
      4、钻检测方法的漏洞 产品举例:贯叶连翘提取物 贯叶连翘提取物经过简单的处理(成本很低),紫外法测定的总金丝桃素含量可以提高一倍左右。鉴别方法:高效液相色谱法进行测定,可以发现金丝桃素含量极低。
      5、糊精问题 产品举例:多糖类产品、比例提取物等 多糖类产品、比例提取物勾兑糊精大家都知道,可是企业也有难处,多糖产品如果不勾兑糊精,产品的引湿性、色泽都很差,勾兑恰好还增加了多糖的含量。比例提取物有时收率极低,为了满足客户的比例要求,只好加糊精。但有的产品纯粹是为了降低成本进行勾兑的,如当归提取物采用糊精拌当归油,锯叶棕提取物也是一样,糊精成了产品的主要构成,那就有点说不过去了。 鉴别方法:过去由于检测手段的欠缺,糊精不太好鉴别,现在通过红外光谱可以实现对糊精的定性。个人认为:最好的办法还是建立原料及其各规格提取物的指 纹图谱,真伪立判。但只是空想,实施太难。
      总之,随着技术的进步,造假的水平越来越高,但鉴别的手段也会不断提高,同时也要考虑依靠技术人员的专业能力、经验,仪器水平等因素,拿在手里看肯定是看不出来的。
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